春天，茶人們最喜歡的季節(jié)。在經(jīng)歷一整個(gè)秋冬季節(jié)的沉淀和春雨的滋潤(rùn)，春芽累積了大量的氨基酸，芽頭帶著茶人們的期望，相繼迸發(fā)……
產(chǎn)品信息
品名：2022年炭焙頭采銀針
形態(tài)：罐裝散茶
原料：2022年頭采白毫銀針
規(guī)格：50克/罐
頭采銀針 來(lái)之不易·
茶人們守著茶山，等待茶山蘇醒，芽頭冒出，開(kāi)采……在芽頭冒出的24小時(shí)內(nèi)將其采下，才能被稱之為頭采銀針。頭采白毫銀針的芽頭等級(jí)居白茶之首，顆顆肥碩，滿披銀毫，氨基酸含量高。
農(nóng)們?cè)谶@段時(shí)間內(nèi)，只專注于這一件事，因?yàn)轭^采銀針的產(chǎn)量少，采摘標(biāo)準(zhǔn)高，人工成本大，因而十分稀缺、珍貴。
嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn) 精致日曬·
茶青采摘后，薄攤于竹編，方始茶葉能夠暢快呼吸，準(zhǔn)備接受來(lái)自春季的日光浴。人工搬青，看天曬茶，妙貢堂始終堅(jiān)守精致日曬，根據(jù)氣溫、風(fēng)向、溫度、茶葉萎凋狀況，搬著竹編在室內(nèi)與曬場(chǎng)之間來(lái)回轉(zhuǎn)換。繁瑣的講究只為白茶的品質(zhì)能夠得到保障。
·新茶溫暖 老茶更香·
如果說(shuō)日曬是奠定白茶品質(zhì)的基礎(chǔ)，那炭焙就是令品質(zhì)升華的關(guān)鍵。妙貢堂活性炭焙，是古法炭焙的升華。
而純手工炭焙，不僅成本高，對(duì)制茶師傅的經(jīng)驗(yàn)要求也越來(lái)越高?？此坪?jiǎn)單的炭焙，需歷經(jīng)27道工序進(jìn)行焙火，勞神、費(fèi)時(shí)、費(fèi)力，如非數(shù)十年經(jīng)驗(yàn)的制茶師傅，是很難掌握其中的精密度，一不留神可能就會(huì)將茶焙焦、焙壞。
妙貢堂堅(jiān)持選用高密度老樹(shù)齡果木炭起火，文火炭焙，保持均勻火溫，在燃燒過(guò)程中能夠增進(jìn)茶品的香氣與風(fēng)味，同時(shí)去除多余水分，適當(dāng)抑制酶活性，為后續(xù)的轉(zhuǎn)換提供更大的空間。
傳統(tǒng)炭焙可以將白茶的寒性溫化，現(xiàn)飲舒適，陳放更佳，高端茶，炭焙香!
花壽眉的預(yù)算 買到白毫銀針·
炭焙籠造型的精制鐵罐，是業(yè)界首創(chuàng)，也是品牌專利，將所有心血凝聚于此。歷經(jīng)135天，27道精制工序，12道炭焙流程，經(jīng)活性炭焙，新茶溫暖，老茶更香!
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一口飲下，體驗(yàn)春天的感覺(jué)，鮮爽、韻味、幽雅，沉浸其中。
茶湯中的豐富物質(zhì)來(lái)源大自然的饋贈(zèng)及妙貢堂對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守，鮮、香、醇、爽、清表現(xiàn)得淋漓盡致。
細(xì)細(xì)品飲，一起走進(jìn)北緯27°的春天……
